先頃まで随分と野菜高騰でしたが,庭の野菜で随分凌げました。
ささやかな庭での収穫ですが、これはたぶん生涯続くことで
仕事のようなものでしょうか。
そして今の季節、言い方は悪いかもしれませんが、雑草のように生える
アシタバ、ノビルは毎日のようにボール一杯の収穫です。
最近、気にいっている食べ方はナムルです。自分流に
ワサビ、海苔、塩麹、ガラスープの素、エゴマ油、ごま油、ニンニク少々で
あえたものはドンブリ一杯でもすぐに完食です。
春の虫退治のためにカマキリの卵を採取しておきました。
泥ネギも再生させます。
夏みかんも今年は当たり年だったのでこの6~7倍ぐらい?収穫出来ました。